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Entretien avec le Tiara Château Hotel Mont Royal

« C’est le cadre, ainsi que le service et la dimension humaine, qui offrent une qualité de rencontre »
Entretien avec Corine Couedel, directeur adjoint du Tiara Château Hotel Mont Royal Chantilly

Le Mice est un marché très présent dans votre activité. Que représente-t-il exactement ?
C’est un marché qui représente 70% des revenus de l’hôtel, à travers des évènements de tout type. Cela va du séminaire au lancement de produit, en passant par le comité de direction, et nos clients sont des sociétés françaises ou internationales, en raison de la proximité avec l’Aéroport de Roissy. Ce sont des évènements haut de gamme dans la mesure où notre établissement est passé en 5 étoiles il y a un an. Dans cette catégorie nous sommes d’ailleurs le seul hôtel vraiment dédié à ce marché en région parisienne. C’est dû à la structure même de l’hôtel puisque nous avons 12 salles de réunion, mais aussi au fait que les participants puissent se mettre au vert chez nous, car souvent c’est ce que souhaitent les entreprises.

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Quelles sont les attentes des entreprises sur ce marché ?
Nous recevons une clientèle qui recherche un niveau d’excellence, et nous y répondons par des prestations sur-mesure, de la flexibilité et un savoir-faire qui permet de se dégager du temps d’organisation. Nos clients recherchent notamment une certaine fluidité dans leurs évènements, et ils apprécient de pouvoir compter sur des interlocuteurs qui sont force de proposition, les accompagnent dans le projet et sont très présents sur le moment.

Qu’est-ce qui fait la signature d’un évènement organisé dans votre établissement ?
C’est à la fois l’approche sur-mesure dont je parlais, et le lieu lui-même, car il y a peu d’hôtels comme celui-là. On est à seulement 15 km de Roissy, donc près de Paris, une fois passée la grille on se retrouve en pleine forêt, dans une ambiance sereine, sans voiture. Il y a aussi une vue magique car l’hôtel est en partie abrité par un édifice du XIXème siècle qui a été construit sur une colline. C’est ce cadre, ainsi que le service et la dimension humaine, qui offrent une qualité de rencontre.

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Quelles sont vos nouveautés du moment ?
Nous sommes actuellement en train de changer l’ensemble de la literie et nous avons saisi l’occasion de communiquer sur le sujet à travers des photos. On y voit chaque service de l’hôtel prendre la pose : c’est une façon plutôt décalée de faire parler de nous. Notre autre actualité est le chalet que nous avons installé à l’extérieur pour cet hiver, pour la seconde année. On y trouve des transats, des plaids, et on y sert du vin chaud et des gaufres. Pour nos séminaires d’hiver, c’est l’occasion de prendre une pause conviviale de saison.

Pour organiser un séminaire au chateau Tiara Mont Royal de Chantilly, contactez-nous.